dbalimov (dbalimov) wrote,
dbalimov
dbalimov

Categories:

Тестирование грибного бочонка

Пока народ в спешном порядке закупал гречку и туалетную бумагу, я капитально затарился различными консервированными соленьями и маринадами: грибочки, огурчики, помидорчики, меня милый целовал в коридорчике.

Из-за чёртова вируса и обрушения рубля бизнес мой полностью разорился и приходится теперь с горя пить горькую. А ее надо чем-то закусывать. Сегодня на закуску у нас – грибной бочонок. Соленые грибы, изготовленные на Меленковском консервном заводе, что находится во Владимирской области, привлекли мое внимание в магазине своим внешним видом: как этикеткой, так и непосредственно содержимым.




Владимирская область – место очень грибное. Меленки, конечно, это уже не Мещера. Но, когда едешь по Судогодскому шоссе от Владимира в сторону Мурома, то, проезжая мимо Меленковского района, невозможно не обратить взор на стоящие бескрайние боры. Кирпично-красные кроны сосен и невероятный хвойный аромат так и зовут отправиться туда по грибы.

Ну ладно, помечтали и будет. Возвращаемся в суровую реальность. На этикетке я обнаружил трех рыжиков, трех черных груздей, пару розовых волнушек и три штуки каких-то гибридов: то ли маслята, то ли красные моховики. Однако, на другой стороне банки написано, что в состав входят только лишь опята, грузди и краснушки. Осталось написать на картинке что-типа «это такой вариант сервировки».

При вскрытии выяснилось следующее. Черные грузди, действительно, есть. Краснушки (наверное, Lactarius subdulcis), тоже имеются, но немного. Основная масса блюда представлена опятами, причем явно не осенними и даже не шиитаками. Ощущение такое, что летние опята сюда посовали. Но некоторые из них настолько миниатюрные, что даже непонятно, как их вообще собирали.

Много всяческих грибных консервов различного качества я перепробовал, но эти оказались вполне приличными. Если оценивать по школьной пятибалльной шкале, то четверку с плюсом я поставил бы. Или даже с двумя плюсами.



И что интересно! Отведав сих грибочков и немедленно вступив в онлайновые баталии на одном из шахматных сайтов, я заматовал мастера спорта, чего ранее во мне не наблюдалось. Вряд-ли в данную банку могли попасть психоактивные компоненты, но факт есть факт: ужин принес массу положительных эмоций!

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment